VetAssure - rewolucja w standardach bezpieczeństwa biologicznego w wylęgarniach
DanHatch Poland jest wiodącym niezależnym producentem jednodniowych piskląt brojlerów w Polsce. Firma słynie ze nieustannego doskonalenia procedur i metodologii na każdym etapie produkcji piskląt, co skutkuje poprawą ich zdrowotności i wydajności przy zachowaniu wysokiego poziomu dobrostanu. Działa w ramach cenionej na arenie międzynarodowej DanHatch Group, która jako wiodący podmiot w Europie wyznacza standardy w branży m.in. poprzez wdrażanie innowacyjnych rozwiązań produkcyjnych.
Podstawą produkcji wysokiej jakości piskląt w DanHatch Poland jest stałe i wysokie skupienie na standardach bezpieczeństwa biologicznego. W marcu 2023 r. firma podjęła kolejny, istotny krok mający na celu wzmocnienie własnego programu bioasekuracji. Wzbogacono rutynowe procedury bezpieczeństwa poprzez wprowadzenie wymazów powierzchniowych VetAssure™ ATP i luminometru EnSure® Touch dostarczanych przez Biochek B.V.
Lek. Wet. Jakub Kucharski, Dyrektor Działu Jakości i Weterynarii DanHatch Poland, nadzorujący kompleksowe procedury bezpieczeństwa biologicznego w wylęgarni i na fermach, uzasadnia wybór takiego rozwiązania rzucając światło na jego praktyczne korzyści.
Ochrona jakości
“Jednym ze znaków rozpoznawczych DanHatch Poland w branży jest niezmienna i wiarygodna jakość piskląt. Jest to bezpośrednim efektem rygorystycznego podejścia do kwestii szeroko rozumianego bezpieczeństwa biologicznego, zarówno na fermach odchowowych, produkcyjnych jak i w samej wylęgarni.” - mówi Jakub Kucharski - “Jednym z kluczowych aspektów w tej kwestii jest stała kontrola, która obejmuje szereg działań mających na celu zapobieganie m.in wyzwaniom związanym z chorobami. Poprzez nieustanną walidację procedur bezpieczeństwa biologicznego, DanHatch Poland zapewnia utrzymanie optymalnych warunków umożliwiającą produkcję na najwyższym poziomie.”
Jak twierdzi, motywacją do wdrożenia systemu VetAssure była potrzeba zastosowania szybkiego i skutecznego narzędzia do oceny poziomu bezpieczeństwa biologicznego w trakcie codziennych działań operacyjnych. “Stosowane do tej pory metody kontroli, na przykład sprawdzające liczbę bakterii, nie zapewniały natychmiastowego dostępu do wiarygodnych i wymiernych wyników. Nie można było zatem na czas zastosować środków naprawczych. Ponadto, prawidłowe przechowywanie i analiza danych były skomplikowane, co także prowadziło do opóźnień w gromadzeniu cennych informacji.” - dodaje.
Redefinicja standardów bezpieczeństwa biologicznego
System testowania VetAssure ATP ma aktualnie kluczowe znaczenie dla weryfikacji skuteczności procesów w ramach działań zapewniających bezpieczeństwo biologiczne w obiektach własnych i na fermach kontraktowych DanHatch Poland. Dzięki natychmiastowemu generowaniu wyników, firma w razie konieczności może podjąć na czas środki naprawcze i zminimalizować potencjalne zagrożenia jakościowe dla swojej działalności.
Dodatkowo, możliwość korzystania z dedykowanego pakietu oprogramowania do przechowywania i analizy danych ma także kluczowe znaczenie dla zrównoważonego rozwoju stosowanych procedur bezpieczeństwa. Oprogramowanie usprawnia analizę obszernych zbiorów danych, eliminując potrzebę ich żmudnego wprowadzania i przetwarzania. Wyraźnie wskazuje obszary wymagające poprawy oraz pozwala na śledzenie postępów w różnych aspektach. Umożliwia to ciągłe doskonalenie procesów zapewniających wysoki poziom bioasekuracji.
“Praktycznym przykładem zastosowania VetAssure jest istotne usprawnienie procesu testowania w wylęgarni, umożliwiające bardziej precyzyjną kontrolę bezpieczeństwa biologicznego zakładu”. - mówi Jakub Kucharski - “Obecnie to wyniki testów przeprowadzanych przed rozpoczęciem produkcji decydują o tym, czy działania są kontynuowane, czy też wymagają wcześniejszej dodatkowego czyszczenia i dezynfekcji. Załadunek piskląt na ciężarówki transportowe również uzależniony jest uzależniony od tego, czy pojazd przejdzie ocenę czystości VetAssure.”
Dr Kucharski rekomenduje wdrożenie VetAssure ATP każdej wylęgarni, która dba o wysokie standardy i ciągłe podnoszenie jakości swoich produktów. System VetAssure umożliwia rutynowe monitorowanie czystości w czasie rzeczywistym w całym zakładzie oraz ułatwia analizę danych i podejmowanie świadomych decyzji dotyczących bezpieczeństwa produkcji.
Wdrożenie VetAssure nie tylko uprościło weryfikację poziomu czystości, ale także podniosło poprzeczkę nowych i wyższych standardów bezpieczeństwa biologicznego w produkcji piskląt.