Alussa ovat kana ja kukko
DanHatchin tuotantoketjun ensimmäinen vaihe on nuorikkokasvatus. Linnut tulevat nuorikkokasvatukseen untuvikkoina, kukot ja kanat kasvatetaan erikseen nuorikkokasvatustilalla sukukypsyyteeni asti. Tämän jälkeen ne siirretään munitustiloille, jolloin kukot ja kanat yhdistetään ja kanat alkavat tuottamaan haudontamunia, näistä munista haudotaan untuvikkoja toimitettavaksi broilerkasvatus tiloille.
Sekä kukoilla että kanoilla on rokotusohjelma niiden suojaamikseksi siipikarjataudeilta. Rokotetut emolinnut muodostavat vasta-aineita, jotka haudontamunien kautta siirtyvät niiden jälkeläisille. Näin myös untuvikot saavat immuniteetin useille taudeille.
